macedonia di melone d'inverno (giallo) e di cantalupo (rosa)

12/agosto/2007 08:46 AM

tagliate a piccoli pezzi i meloni delle due specialità, metteteli in una ciotola con delle foglie di menta, limoncella, spolverate di peperoncino forte, condite con poco succo di lime o di limone, se volete aggiungete delle sottilissime fettine di ginger fresco, cospargete il tutto con zucchero di canna e in frigo. Ottima d'estate dopo una cena anche "formale" invece del solito gelato.